部落格貼文健亨科技 食品開源軟體健亨資訊 貼文軟體健亨科技 廣告達人:0980-420223吳經理

住在台北的朋友、來過台北的朋友、比我早一步來台北發展的星馬朋友……所有人似乎都跟永康街很熟，到永康街就好像走自家廚房一樣熟門熟路，小籠包、餡餅、牛肉麵、刀削麵、上海生煎包……，通通是經典，當然還有像我這種「歪果仁」也知道的超有名芒果冰。 

每次來都會看到一種「奇景」，店裡滿滿的人在吃冰，收銀機前滿滿的人在排隊，店外滿滿的人在拍照，我心裡都會想：「哇～什麼時候我也可以這麼紅？」前一陣子冰店好像又更有名了，新聞超多，真是羨慕……

就好像是規定一樣，來永康街不管是吃飯、吃麵，吃正餐還是吃下午茶，最後ending一定要來一盤芒果冰，十次有九次是這樣！一定要這樣嗎？我其實有點反骨，不想隨波逐流和大家吃一樣的東西！

「我要吃隔壁的『芋頭大王』！」這句話默默地在我肚子裡碎碎念了大概有一百次吧！在某個神經線燒斷的下午，沒有特殊理由，那天突然就嘣～地，講了，我終於讓它脫口而出！結果，事實證明，不按牌理出牌才能得到意外的驚喜……

隱身在大樓的樓梯間，「芋頭大王」門面小小的、位置小小的，我也是來過永康街好多回之後，才「不小心」發現的，但端上桌的冰品卻超級大器，用料很實在，看得出來老闆娘有夠阿莎力，顯然是打算讓上門的顧客都吃個過癮，她辦到了！

用「心」煮的最好吃

芋頭，新加坡也有，但並不那麼常見，而且每回看到它的時候，大多已經被切成Ｎ塊，和馬鈴薯、豬肉、牛肉，或者是咖哩之類的角色混在一起，不但面目全非，根本看不出來芋頭原來是淡紫色的，而且大多只是擔任配角，如果沒有在永康街「認識」它，我還真不知道芋頭其實可以在冰品界當一哥！

噢～說著說著，我彷彿又回到當天下午，那個空氣瞬間凝結的尷尬場面，都怪我，吃冰就吃冰嘛～幹嘛和老闆娘瞎哈拉，就在我們相談甚歡，老闆娘幾乎要將製冰祕方傾囊相授之際，我問了一句：「芋頭這麼好吃，是因為用的是甲仙的芋頭嗎？」

這下老闆娘會對我刮目相看了吧！她心裡一定想：「唉唷～不簡單喔！新加坡來的也知道台灣甲仙的芋頭最有名。」老闆娘一定會誇獎我的……就在我把握時間大作白日夢的當下，沒料到老闆娘卻說：「不是啦！芋頭好吃，是因為那是我『用心』煮的……」