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文章摘自《80後媽媽的五星級月子》

作者：張永傑 出版社：武漢出版社

本書簡介：生產前要準備的物品清單；坐月子，選擇新觀念還是老方法；為產婦營造好環境；如何應對產後抑鬱症；新媽媽時尚療養法；營養又美味的月子餐；明星媽媽的月子食譜；與月子病說bye-bye；剖腹產媽媽特別護理法；幫新媽……

80後新媽媽十分擔心生孩子會使自己的身材走樣，會使自己變老，女明星們對此更是在意。因此，有的女明星乾脆選擇了不要孩子。

80後新媽媽經常可以看到，一些明星媽媽在產後仍然和以前一樣苗條、美麗，這都歸功於她們產後恢復得好。新媽媽可以跟著我們來看一下那些恢復美麗如初的明星媽媽是如何調養的。

一、小S坐月子的營養食譜

活潑可���的台灣明星小S，在產後仍然美麗健康，而她也公開了自己的產後瘦身功能表。為了甩掉13公斤贅肉，她的月子餐點全由營養師一手打造。小S對此嚴格執行，一點也不吃親朋好友送的補品。

下面就是營養師為小S打造的功能表，這份功能表是小S花了65000元新台幣換來的。

產後第1周和第2周：新媽媽不能吃水果，以免水分攝取過多，不利減肥。

產後第1天要執行1日5餐的原則。安排如下：

早餐：姜絲魚湯、麻油面線、綠色蔬菜。

中餐：麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜。

下午茶：甜粥玉米。

晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯。

夜宵：黑糖番薯。

功效：每100克玉米中含熱量196千卡，粗纖維克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。

綠色蔬菜中的綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等含水分較多，可幫助新媽媽緩解產熱，不易形成脂肪堆積，常食可減肥。

而越來越多的證據表明，一日多餐更利於人體健美與疾病防治，與三餐相比，不僅養分攝取不受損失，而且體內產生的熱量要少得多。

接下來的3周安排：

第1周：新媽媽要吃鱸魚湯和豬肝藥膳餐，用來排除體內毒素。

鱸魚湯食譜

原料：鱸魚1條，老薑1塊。

製作方法：鱸魚洗淨，魚身劃下二刀，老薑切片。鍋中放水煮沸後將魚放入，待水再次沸起時放入薑片，然後，再加入少許的鹽、雞精調味即可。